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Mangiare dolci aiuta a migliorare le prestazione?
Gli zuccheri forniscono energia al nostro organismo ma abusarne pu˛ essere controproducente. Cosa ne pensate di Lamar Odom, uno dei cestisti NBA pi¨ rappresentativi dei Los Angeles Lakers, che si carica con le caramelle? Io sapevo che il consumo di caramelle e di dolciumi causa variazioni del livello di glucosio nel sangue provocando stanchezza e affaticamento. E' corretto?
[scritto da Roberto Brontoni]
02/05/2012
   
Si Ŕ corretto. Un carico glicemico troppo elevato fornisce inizialmente una carica di energia ma la conseguente ipoglicemia determina stanchezza e spossatezza. Negli sport come il basket o il calcio, pi¨ che pensare ad una supplementazione di zuccheri durante la gara, sarebbe pi¨ conveniente integrare la perdita di sali minerali, specialmente con l'aumento della temperatura ambientale. Esistono integratori appositamente bilanciati con sali e zuccheri (tipo maltodestrine) che possono essere utilizzati durante l'attivitÓ.
[scritto da Dott. Stefano Fabi]
03/05/2012
   


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